Le vin rouge vous aide-t-il à perdre du poids?

Le vin rouge vous aide-t-il à perdre du poids?

Cabernet sur cardio? Oui s'il vous plaît!

Par Rachael Schultz Pin FB Twitter Email Envoyer un texto Impression Photo: Getty Images / Alexey Dulin EyeEm

Une bonne bouteille de vin peut contenir beaucoup de choses dans la vie - un thérapeute, des plans pour un vendredi soir, des envies de dessert décadent. Et certaines études suggèrent que vous pourriez être en mesure d'ajouter du cardio à cette liste: les femmes en bonne santé qui buvaient régulièrement un verre de vin étaient 70% moins susceptibles de prendre du poids sur 13 ans que les filles qui s'abstiennent, selon une étude souvent citée de 2011 sur Harvard sur près de 20 000 femmes.

Maintenant, vous avez probablement entendu parler du composé de célébrité du vin rouge, le resvératrol, un polyphénol présent dans la peau des raisins. Nous savons que la centrale antioxydante peut aider à mobiliser les graisses et à réduire l'accumulation de triglycérides chez la souris et l'homme. Des études sur des animaux ont même montré que le resvératrol peut aider à transformer la graisse blanche en «graisse beige», qui est plus facile à brûler pour notre corps, et que le polyphénol peut aider à supprimer l'appétit. (Pour info, le resvératrol peut également aider à protéger votre peau des dommages causés par les radicaux libres.)

Il n'y a qu'un seul problème avec toutes ces fabuleuses découvertes: non seulement la plupart de ces études sur les animaux, mais il n'est également pas possible d'absorber les doses thérapeutiques recommandées de l'antioxydant simplement en buvant du vin, selon des recherches menées en Allemagne. (Vous devez prendre un supplément pour atteindre les mêmes mg que ceux utilisés pour les résultats prometteurs.)

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Mais ne pas abandonner le raisin, le vin rouge aide à stimuler les capacités de combustion des graisses du corps de plusieurs façons, explique Chris Lockwood, Ph.D., CSCS, président de Performance Nutrition Consulting et de la société de R&D Lockwood , LLC. Ici, nous décomposons la science. (Connexes: la vérité définitive * sur le vin et ses bienfaits pour la santé)

Comment le vin rouge pourrait vous aider à perdre du poids

Pour commencer, boire des quantités modérées d'alcool améliore la circulation sanguine, ce qui signifie non seulement que plus de nutriments sont transportés dans les cellules, mais que l'oxygène est également un composant nécessaire de la combustion des graisses, dit Lockwood.

Un verre de rouge augmente également vos niveaux de deux hormones, l'adiponectine et la testostérone libre, qui vous aident à brûler les graisses et à développer les muscles, respectivement, tout en diminuant les œstrogènes, ce qui vous fait conserver les graisses et la globuline de liaison aux hormones sériques (SHBG), une hormone qui empêche le T libre d'agir sur les récepteurs. Ensemble, cette formule crée un environnement plus anabolique, libérant les graisses stockées et augmentant votre métabolisme, explique Lockwood.

Sonne bien, non? La capture est là un seuil où l'alcool passe d'inoffensif (même utile) à un territoire problématique. Tous les points positifs déjà mentionnés se limitent à une consommation légère à modérée, c'est-à-dire un seul verre de vin, à l'occasion. Alors, que se passe-t-il lorsque vous vous versez un deuxième ou un troisième verre? (Connexes: à quel point les effets de l'alcool et de la consommation excessive d'alcool sont-ils graves lorsque vous êtes jeune?)

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Les effets du vin rouge sur votre corps

«De manière générale, le stress inflammatoire aigu produit en fait des hormones essentielles à la combustion des graisses», explique Lockwood. Les choses qui entrent dans cette catégorie: l'exercice et le verre ou deux occasionnels de vin. `` Mais sans contrôle et élevé de manière chronique - comme c'est le cas, entre autres, avec une consommation élevée d'alcool - le corps réagit finalement en essayant de stocker des calories supplémentaires parce que vos cellules doivent faire des heures supplémentaires pour s'adapter au stress supplémentaire qu'il a utilisé. à attendre », ajoute-t-il.

De plus, boire régulièrement au-dessus de quantités modérées d'alcool non seulement annule tous ces changements hormonaux positifs, mais perturbe en fait la communication entre vos systèmes, déséquilibrant vos hormones et sollicitant tous vos systèmes, selon une recherche de l'Université Rutgers.

Encore plus de mauvaises nouvelles: si vous mangez déjà beaucoup de fruits et légumes, même un seul verre de vin sain ne stimulera probablement pas votre combustion des graisses, car vous obtenez déjà ces antioxydants sains, donc vos hormones sont déjà optimisées, Lockwood fait remarquer. Cela signifie que cet avantage ne s'applique qu'aux personnes ayant une alimentation potentiellement malsaine.

Et l'alcool peut contenir l'un des outils les plus utiles pour perdre du poids: le sommeil. Même si l'alcool vous aide à vous endormir plus rapidement, il vous fait vous réveiller plus souvent tout au long de la nuit, dit-il. (Découvrez pourquoi vous vous réveillez toujours tôt après une nuit de boisson.)

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Le dernier mot

D'accord, nous savons. Nous voulions vraiment croire que le vin rouge est également synonyme de perte de poids, mais la réalité est un peu plus compliquée. Bottom line: Boire un verre de vin avant de se coucher ne vous aidera probablement pas à perdre du poids, mais à moins que vous ne vous entraîniez pour une compétition de bikini où chaque calorie et chaque once de graisse compte, cela ne perdra certainement pas tout le dur travail que vous mettez dans la salle de gym et dans la cuisine.

«Pour la plupart des gens qui essaient d'équilibrer un style de vie abondant et sain avec une vie… renoncer à la culpabilité et profiter d'un petit verre de vin de temps en temps», explique Lockwood. Ouf.

De plus, considérez les aspects les plus importants de vous permettre un bon verre de pinot: il se sentira aussi indulgent que le dessert, et il vient généralement avec une table à manger pleine d'amis ou se détendre avec votre S.O. 'L'avantage psychologique d'avoir une indulgence sociale raisonnable peut faire des merveilles pour rendre tous les efforts et les sacrifices (d'un mode de vie sain) plus significatifs et plus faciles sur votre psychisme', ajoute-t-il.

Essayez de vous en tenir à un verre de vin par nuit. Si vous passez par dessus bord, réessayez demain.

  • Par Rachael Schultz @_RSchultz
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